Silber Jugendstil Sahnekelle Schöpflöffel Soßenkelle Rarität 1910

Äußerst seltene, versilberte Schöpfkelle aus dem Jugendstil. Der Griff der Kelle ist im oberen Bereich reichlich mit einem Ranken- und Blumendekor verziert. Der sich nach unten verjüngende Stiel endet in einer tiefen Laffe die beidseitig des Stiels eine Einkerbung aufweist. Die Laffe hat auf der rechten Seite eine leichte, schnabelförmige Vertiefung zum ausgießen des Inhaltes. Auf der Laffe befinden sich zwei Punzen, siehe Foto. Die Kelle befindet sich in einem sehr guten, gebrauchten und beschädigungsfreien Zustand.

Länge Gesamt: 23 cm

Gewicht gesamt: 138 Gramm

Die mittlere Schöpfkelle gehört zum Anrichtbesteck und hat eine größere oder breitere Schüssel / Laffe als die kleine Schöpfkelle, um eine größere Menge an Soße, wie z.B. Hollandaise oder Béarnaise, aufzunehmen. Auch bekannt als Schöpfkelle für Sahnesaucen, die vor allem in der gehobenen französischen Küche Verwendung findet. Die Herstellerpunze deutet auf die Orfevrerie Raoul Hureau hin, die um 1910 tätig war.

Achtung: gebrauchter Artikel weist Gebrauchsspuren auf. Sie bieten nur auf die Sahnekelle, nicht auf weitere Antiquitäten die auf den Fotos zu sehen sind.

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